Будут ли обновлены данные в базе после вызова метода SaveChanges после получения объекта из базы данных?

Метод SaveChanges в Entity Framework обновляет данные в базе данных на основе изменений, сделанных в объектах, отслеживаемых контекстом.

Если вы получили объект из базы данных через контекст, изменили его свойства и вызвали SaveChanges, то изменения будут сохранены в базе.

Пример:

using(var context = new MyDbContext())
{
    var user = context.Users.First(); // Получаем объект из базы
    user.Name = "Новое имя";       // Изменяем свойство
    context.SaveChanges();            // Сохраняем изменения в базе
}

Если же вы не изменяли объект или не отслеживали изменения, вызов SaveChanges не приведет к обновлению данных.

Таким образом, данные в базе обновятся только если объект был изменен и эти изменения отслеживаются контекстом перед вызовом SaveChanges.