Что вы сделаете, если у элементов списка нет уникального ключа для React key?

Попытайтесь получить стабильный идентификатор из контракта данных или создайте его один раз при появлении записи.

Составной ключ допустим, если уникален и не меняется при редактировании. UUID внутри map на каждом render непригоден: React будет пересоздавать элементы. Индекс используйте лишь при отсутствии вставок, перестановок и других рисков неправильного сохранения состояния.