Как бы вы расставили приоритеты среди выявленных проблем, если проект должен быть запущен в производство через один час?

Сначала отделите блокеры релиза от улучшений. Утечка данных, потеря денег, повреждение данных и неработающий основной сценарий важнее косметики.

Зафиксируйте риск каждого дефекта, воспроизводимость и безопасный способ уменьшить воздействие. Если исправление не успевает пройти минимальную проверку, лучше отключить проблемную функцию или отложить релиз, а не скрыть риск.

Распределите владельцев, определите критерии go/no-go, подготовьте rollback и мониторинг после выкладки. Не начинайте крупный рефакторинг за час до запуска. На интервью важно показать управляемое решение с коммуникацией, а не обещать устранить абсолютно всё в срок.