Какие ещё способы реализации пагинации существуют?

Основные варианты — offset/limit, keyset/cursor и пагинация по snapshot или continuation token. Выбор зависит от глубины, изменяемости данных и необходимости перейти на произвольную страницу.

Offset прост, но большие смещения дороги и при изменениях возможны пропуски/повторы. Keyset продолжает после устойчивого ключа, например пары created_at,id, и требует детерминированного порядка. Snapshot обеспечивает согласованный набор ценой хранения состояния или срока жизни. Бесконечный скролл — способ интерфейса, а не отдельная гарантия backend-пагинации.