Почему одновременно использовали Kafka, RabbitMQ и NATS?

Три брокера могут решать разные задачи: журнал событий, очереди работ и обмен сообщениями. Такое разделение должно оправдывать сложность сопровождения.

Kafka часто выбирают для сохраняемого потока событий и повторного чтения, RabbitMQ — для очередей задач и маршрутизации сообщений. NATS может использоваться для лёгкого обмена сообщениями между сервисами; гарантии хранения зависят от выбранного режима и компонентов.

Объясните реальные требования проекта: порядок, подтверждения, повторное воспроизведение, задержки и нагрузку. Если один инструмент покрывает их без существенных недостатков, три системы могут быть избыточны. Не приписывайте проекту причины, которых вы не знаете.