Почему вы использовали VPA только в режиме рекомендаций?

Режим рекомендаций VPA позволяет оценить подходящие requests без автоматического изменения ресурсов работающих pod.

Это удобно, когда пересоздания нежелательны, нужны согласования или есть HPA по утилизации тех же ресурсов. Рекомендации проверяют на пиковых нагрузках и применяют управляемо. Выбор режима объясняют требованиями сервиса, а не утверждением, что автоматический VPA всегда опасен.