При polling из-за сетевых задержек одновременно накопились несколько запросов, но нужен только результат последнего. Как избежать обработки устаревших запросов? Можно ли отменить уже отправленный запрос?

Используйте отмену предыдущего запроса и номер актуального запроса; применяйте ответ только если он всё ещё последний.

AbortController отменяет клиентское ожидание fetch, но не гарантирует остановку уже начатой серверной работы. Номер запроса защищает от позднего результата даже при неполной поддержке отмены. Для polling часто проще планировать следующий запрос после завершения предыдущего, а не через независимый interval.