С чего бы ты начал реализацию пагинации в этом методе?

Начните с контракта: стабильный порядок, размер страницы, фильтры и способ перехода. Без кода метода можно выбрать подход, но не точное место изменения.

Для небольших списков подходит LIMIT/OFFSET; для больших или часто меняющихся — keyset/cursor по сортировочному полю и уникальному id. Индекс должен поддерживать фильтрацию и порядок. Ограничьте максимальный размер страницы и возвращайте признак наличия продолжения. Курсор не заменяет проверку прав доступа, а фильтры между страницами должны оставаться согласованными.