В чём разница между рефакторингом и оптимизацией?

Рефакторинг улучшает внутреннюю структуру без изменения наблюдаемого поведения, оптимизация снижает измеряемую стоимость выполнения. Они могут пересекаться, но цели различаются.

Выделение понятной функции или устранение дублирования — рефакторинг. Уменьшение количества запросов или сложности алгоритма ради скорости — оптимизация. Для первого важны сохранение поведения и понятность, для второго — профиль нагрузки и измерение результата. Усложнение кода ради предполагаемого ускорения без замеров часто не оправдано.