В каком формате передаются данные на сервер и обратно при использовании HTTP?

Обычно в текстовом формате. Наиболее распространенные форматы:

• JSON (JavaScript Object Notation): Легковесный, легко читаемый и записываемый формат, основанный на парах ключ-значение и массивов. Широко используется в веб-разработке.

  {
    "имя": "Иван",
    "возраст": 30,
    "город": "Москва"
  }
  

• XML (Extensible Markup Language): Более громоздкий, иерархический формат с использованием тегов. Исторически был очень популярен, но сейчас часто вытесняется JSON.

  <пользователь>
    <имя>Иван</имя>
    <возраст>30</возраст>
    <город>Москва</город>
  </пользователь>
  

• Form-encoded (application/x-www-form-urlencoded): Формат, используемый для отправки данных форм по HTTP. Пары ключ-значение разделяются символом &, ключи и значения кодируются.

  имя=Иван&возраст=30&город=Москва
  

• Multipart Form-Data (multipart/form-data): Используется для отправки форм, содержащих файлы, или когда нужно отправить несколько частей данных. Каждая часть имеет свой заголовок и отделена границей.

• Plain Text (text/plain): Простой текстовый формат без структуры. Используется для передачи неструктурированных данных.

Выбор формата зависит от требований приложения, сложности данных и совместимости с используемыми технологиями. В заголовке HTTP-запроса (например, Content-Type) и заголовке ответа (например, Content-Type) указывается, какой формат данных используется.