Зачем пытаться записывать событие до завершения проведения и откатывать транзакцию, если можно провести документ, убедиться, что он проведён, и после этого записать его в очередь?

Между фиксацией документа и отдельной постановкой в очередь возможен сбой. Запись события в той же транзакции устраняет это окно потери через transactional outbox.

Вместе с проведением сохраняют локальную запись о событии. При откате исчезнут и движения документа, и эта запись; при успешной фиксации фоновый отправитель доставит событие во внешнюю систему. Сама внешняя отправка не должна происходить внутри транзакции базы. Повторная доставка возможна, поэтому получателю нужна идемпотентность. Если записывать событие только после завершения проведения, потребуется отдельный механизм поиска пропущенных событий.