Через какие каналы и системы поступают обращения: таск-трекер, почта, чат или сервис-деск?

Уточните, где официально регистрируются обращения и как сообщения из почты или чата превращаются в отслеживаемые задачи.

Важно понять правила приоритета, ответственного, сроки реакции и способ эскалации. Название сервис-деска само по себе не описывает процесс.