Что лучше скинуть разработчику при ошибке: лог или stack trace?

Полезнее передать минимальный комплект: сценарий, время, идентификатор запроса, сообщение и stack trace, плюс связанные строки лога. Выбор «только одно» часто теряет нужный контекст.

Stack trace показывает путь вызовов, а лог может объяснить предшествующие события и состояние. Не отправляйте весь журнал без фильтра: это усложняет поиск и может раскрыть секреты. Отделите факты от предположений о причине и укажите версию окружения. Если стека нет, качественный сценарий и корреляция всё равно позволяют начать расследование.