Для какого класса задач лучше подходит асинхронность?

Асинхронность особенно полезна для I/O-bound задач: сетевых запросов, обращений к БД и ожидания событий. Она позволяет совмещать ожидания, а не автоматически параллелить вычисления.

Для CPU-bound работы нужны процессы, нативные библиотеки или иная стратегия параллелизма. Внутри event loop нельзя выполнять длительные блокирующие операции. Ограничивайте число одновременных запросов и учитывайте отмену, таймауты и backpressure: создание миллиона coroutine само по себе не увеличивает пропускную способность.