Как измеряли, что Formik с Context API тормозит? Как понимали, что пора менять подход?

Проверьте задержку ввода и React Profiler: какие поля и потребители Context рендерятся, как часто и сколько времени это занимает. Само наличие Formik не доказывает причину тормозов.

Сравните репрезентативную форму до и после локальных изменений: разделения состояния, оптимизации валидации или подписок. Измеряйте production-поведение на целевом устройстве, а не только дополнительные вызовы dev-режима. Решение о замене принимайте по подтверждённому узкому месту и стоимости миграции.