Как организовать проверку актуальности данных, закэшированных в store, если данные на бэкенде часто меняются?

Задайте политику свежести: TTL, повторный запрос при фокусе, инвалидацию после изменений или обновления по событиям.

Для часто меняющихся данных полезны версии, ETag или push, но кеш должен иметь понятный источник истины. Разделяйте отсутствие данных и устаревшее значение, допускайте stale-while-revalidate при подходящем UX. Сетевой ответ старой версии не должен затирать более свежий.