Напиши простой SELECT всех колонок из таблицы books.

Все столбцы таблицы books выбираются запросом SELECT * FROM books. Без ORDER BY порядок строк не гарантирован.

SELECT * FROM books;

Для учебного запроса этого достаточно. В прикладном коде обычно полезно перечислять нужные столбцы явно: это уменьшает передачу данных и снижает зависимость от будущих изменений схемы.