С какими версиями HTTP-протокола вы работали на практике?

Назовите версии HTTP, с которыми сталкивались в продукте, и отделите использование от настройки инфраструктуры.

Например, браузер мог согласовывать HTTP/2 с CDN, пока origin получал HTTP/1.1. Уточните, как это проверяли и влияли ли на конфигурацию. Не заявляйте опыт эксплуатации HTTP/3 только потому, что знаете его теорию.