В каких ситуациях использование any может быть оправдано?

any иногда оправдан как локальная временная граница для нетипизированной библиотеки или миграции, когда корректную модель пока нельзя выразить разумно.

Ограничьте его область адаптером, проверяйте данные и зафиксируйте причину. Для просто неизвестного внешнего значения обычно безопаснее unknown со сужением. Распространение any по всему приложению скрывает ошибки и лишает типизацию пользы.