За счёт чего именно получилось оптимизировать запросы на Data Vault, если он обычно увеличивает количество джойнов?

Сам Data Vault не гарантирует быстрые запросы. Ускорение обычно дают подходящие витрины, PIT/bridge-структуры, фильтрация и физическая организация данных.

Raw Vault удобен для истории и интеграции, но аналитический запрос через множество hubs, links и satellites может быть дорогим. Для чтения создают слои, уменьшающие число повторных соединений и поиска актуальных версий.

В реальном примере покажите план до и после, изменение объёма чтения и сохранение результата. Нельзя приписывать ускорение одной методологии, если фактически помогли индексы, распределение, предварительный расчёт или переписывание запроса.