В чём главное преимущество RTK Query или GraphQL клиентов перед обычным Axios?

RTK Query и многие GraphQL-клиенты управляют жизненным циклом серверных данных: кешем, подписками, инвалидацией и состояниями запросов.

Axios в основном является HTTP-клиентом; политику кеша и синхронизации вокруг него обычно строят отдельно. Возможности GraphQL-клиентов различаются, поэтому нормализованный кеш нельзя приписывать каждому. Главное преимущество — согласованное управление данными, а не другой способ отправить HTTP.