Vue 2 и Vue 3: какие архитектурные ограничения реактивности Vue 2 заставили Эвана Ю переписать движок на `Proxy`?

Vue 2 использует Object.defineProperty для заранее известных свойств и имеет ограничения на добавление ключей и некоторые изменения массивов.

Для обхода применялись Vue.set и splice. Proxy в Vue 3 позволяет перехватывать больше операций, включая добавление и удаление свойств, и поддерживать реактивные коллекции. Это не означает реактивность любой переменной: важны использование proxy и сохранение связи с реактивным источником.

Источник: v2.vuejs.org.