В одном из проектов мне нужно было разработать структуру базы данных для системы управления заказами интернет-магазина. Основные сущности — пользователи, заказы, товары и категории товаров.
Нет, сам по себе вызов метода Add (или аналогичного метода добавления сущности) в большинстве современных ORM (таких как Entity Framework Core) не генерирует и не выполняет SQL-код немедленно.
Для обновления структуры таблиц в базе данных обычно используют миграции — специальные скрипты, которые описывают изменения схемы (создание, изменение или удаление таблиц, столбцов, индексов и т.д.).