Kubernetes — это система оркестрации контейнеров, основная роль которой — автоматизация развертывания, масштабирования и управления контейнеризованными приложениями.
Если нужно, чтобы каждый экземпляр получал все сообщения из топика, то у каждого экземпляра должна быть своя уникальная группа потребителей. Тогда каждый экземпляр будет читать все сообщения полностью.
Контейнеры Docker используют общую ОС хоста, что позволяет им запускаться быстрее и потреблять меньше ресурсов по сравнению с виртуальными машинами, которые запускают полноценную гостевую ОС.